Μπορεί 11 μήνες του χρόνου να κάνετε τα
σωστά. Να τρώτε υγιεινά, να ασκείστε
τακτικά και να διατηρείτε την ισορροπία
μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής.

Τι είναι όμως αυτό στις γιορτές που
αποδιοργανώνει ακόμα και τους
ανθρώπους με την καλύτερη φόρμα; Το
γεμάτο πιάτο μπορεί να επηρεάσει τη
ρουτίνα σας, την ενέργεια και το μέγεθος
της κοιλιάς σας. Επίσης ορισμένες φορές,
ακόμα και φαινομενικά υγιεινές
συνήθειες μπορούν να έχουν αρνητικές
συνέπειες. Ακολουθούν 21 κοινά λάθη που
κάνουμε κατά τις διακοπές μας.
Αντικαταστήστε τα με εξυπνότερες
επιλογές.

Λεκέδες από κρασί στα δόντια -
Βουρτσίζετε αμέσως τα δόντια σας

Αν αμέσως μετά την κατανάλωση κόκκινου
κρασιού τρέχετε στο μπάνιο να βγάλετε
τον κόκκινο λεκέ από τα δόντια σας
μπορεί να αυξήσετε τον κίνδυνο ο λεκές
να γίνει μόνιμος, δηλώνει ο οδοντίατρος
Gigi Meinecke της Ακαδημίας Γενικής
Οδοντιατρικής. Η οξύτητα του κρασιού,
κόκκινου ή λευκού, μπορεί να
αποσυνθέσει το σμάλτο του δοντιού και
το βούρτσισμα αμέσως μετά μπορεί να
συμβάλλει στη διάβρωση. Αντί για αυτό
ουδετεροποιήστε το οξύ με ένα ποτήρι
νερό και αποφύγετε το λέκιασμα
ρουφώντας και καταπίνοντας αμέσως το
κρασί αντί να το κρατάτε στο στόμα σας.

Πλένετε ξανά συσκευασμένα λαχανικά

Χρειάζεστε σαλάτα για τη
χριστουγεννιάτικη γιορτή σας και
ενδεχομένως αγοράζετε μια έτοιμη από το
σουπερ μάρκετ. Η συσκευασία αναγράφει
ότι είναι πλυμένη αλλά δεν βλάπτει αν
την ξαναπλύνετε, σωστά;

Στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να
βλάψει, δήλωσε ο Chapman. Επιτροπή
ασφάλειας στις ΗΠΑ, που εξέτασε
συσκευασμένες σαλάτες, κατέληξε ότι
ακόμα και αν πλύνετε και πάλι το
περιεχόμενο δεν είναι πιθανό να
αφαιρέσετε κάποιο είδος παθογόνων.
Ακουμπώντας τα λαχανικά με τα χέρια σας
και πετώντας τα σε δοχείο διατρέχετε
τον κίνδυνο να εισαγάγετε νέα παθογόνα,
ιδιαίτερα αν πρόσφατα αγγίξατε ωμό
κρέας. Το καλύτερο που μπορείτε να
κάνετε είναι να ανοίξετε τη συσκευασία
και να τη ρίξετε αμέσως σε μπολ σαλάτας,
έτοιμη για κατανάλωση.

Δεν τρώτε πριν το κάλεσμα

Αν πρόκειται να φάτε και να πιείτε το
βράδυ, μπορεί να σκεφτείτε να
παραλείψετε το απογευματινό σας σνακ.
Ακόμα μια κακή ιδέα, δήλωσε ο ειδικός
στη διατροφή J.J Virgin.Είναι λογικό να
φτάσετε σε ένα κάλεσμα λίγο πεινασμένος
αλλά το να πάτε με υπέρμετρη πείνα
σημαίνει ότι ένα ποτήρι κρασί και
ορεκτικά θα συμβάλλουν σε θερμιδικό
εφιάλτη. Μπορείτε να δαμάσετε την πείνα
σας τρώγοντας μια χούφτα αμύγδαλα,
προηγουμένως.

Σχεδιάζετε ‘αποτοξίνωση’ μετά τις
γιορτές

ʼρθρα και διαφημίσεις θα σας καλούν να
χάσετε τα κιλά των εορτών. Το θέμα είναι
πως σοβαροί περιορισμοί στις θερμίδες
και σχέδια να καταναλώνετε μόνο χυμό
μπορεί να σάς εμποδίσουν να λάβετε τις
βιταμίνες και τις θρεπτικές ουσίες που
χρειάζεστε και επειδή οδηγούν τον
οργανισμό να κάψει μεγάλες ποσότητες
λίπους έχουν τη δυνατότητα να
δημιουργούν νέες τοξίνες. Αν θέλετε νέα
αρχή με τον καινούργιο χρόνο, σκεφτείτε
να ακολουθήσετε μια διατροφή γεμάτη
φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής
άλεσης.

Παραλείπετε το κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας έχει τη μεγαλύτερη
ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, αλλά και
το στήθος κοτόπουλου δεν πάει πίσω, και
έχει μεγαλύτερη χοληστερόλη από το
κόκκινο κρέας, δήλωσε η γιατρός Dana Simpler
toy Mercy Medical Center της Βαλτιμόρης. Προσέξτε
τον σολομό επίσης, που έχει υγιεινά
λιπαρά, αλλά λιπαρά, παρόλα αυτά. Αν και
αποτελούν υγιεινή επιλογή δεν σας
δίνουν την άδεια να εξοκείλετε. Με όλες
τις πηγές ζωικής πρωτεΐνης, να
προσέχετε το μέγεθος της μερίδας.

Τρώτε σπανάκι με κρέμα γάλακτος

Το σπανάκι είναι υγιεινή επιλογή, οπότε
είναι καλό για σας, σωστά; Όχι ακριβώς.
Ενώ το προϊόν είναι πλούσιο σε
αντιοξειδωτικά, πιάτα με βάση τα
λαχανικά μπορεί να περιέχουν
επιπρόσθετα υλικά με υψηλά λιπαρά ή /
και σάκχαρα.

Το σπανάκι με την κρέμα γάλακτος μπορεί
να περιέχει μέχρι το 75% των κορεσμένων
λιπαρών της ημέρας.

Κοιτάτε το φαγητό στο φούρνο για να
καταλάβετε πότε είναι έτοιμο

Ορισμένοι πιστεύουν ότι μπορούν να
κρίνουν πότε είναι έτοιμο το κρέας,
εξετάζοντας το χρώμα του ή τους χυμούς
του, δήλωσε ο Ben Chapman, ειδικός στην
ασφάλεια τροφίμων στο North Caroina State University.
Ωστόσο υπάρχουν αρκετές έρευνες σε
πουλερικά και κρέας που δείχνουν ότι τα
παραπάνω δεν είναι καλοί δείκτες για το
αν το φαγητό έφτασε σε ασφαλή
θερμοκρασία.

Αντ’ αυτού, για να μειώσετε τον κίνδυνο
νόσων που προέρχονται από το φαγητό και
συνδέονται με τρόφιμα που δεν είναι
επαρκώς μαγειρεμένα, θα πρέπει να
χρησιμοποιείτε θερμόμετρο για το κρέας
και το φαγητό να φτάσει στη σωστή
θερμοκρασία.

Κάνετε τη συνήθη γυμναστική σας

Αυτό μπορεί να μοιάζει σπουδαίος τρόπος
να καταπολεμήσετε τα επιπλέον κιλά,
δήλωσε η Jessica Smith, συγγραφέας βιβλίου
διατροφής, αλλά μπορεί να γυρίσει
μπούμερανγκ αν τρέχετε να τα προλάβετε
όλα και στη συνέχεια πηγαίνετε και στο
γυμναστήριο. Αν έχετε ακόμα πολλά να
κάνετε μην προσθέτετε στρες πιεζόμενοι
να ακολουθήσετε μακρύ πρόγραμμα
άσκησης που μπορεί ενδεχομένως να
διακόψει πιο υγιεινές συνήθειες, όπως
να κοιμηθείτε αρκετά.

Θέλετε να πάτε σε γυμναστήριο τον
Ιανουάριο

Ο νέος χρόνος είναι ώρα για ενδοσκόπηση
και νέους στόχους για αυτοβελτίωση. Αν
θέλετε να ξεκινήσετε γυμναστήριο τον
Ιανουάριο, γιατί δεν χρησιμοποιείτε
μερικές μέρες του Δεκεμβρίου για να
ψάξετε; Σιγουρευτείτε ότι οι ώρες
ταιριάζουν με το καθημερινό σας
πρόγραμμα και ότι το γυμναστήριο έχει
τις παροχές που χρειάζεστε.

Δίνετε στον εαυτό σας άδεια να
…’κλέψει’

Ίσως πρόκειται για μπισκότο ή κάποιο
ντόνατ το πρωί. Στη συνέχεια ακολουθεί
το εορταστικό γεύμα. Μέχρι την ώρα του
δείπνου έχει γίνει αρκετή ζημιά. Στο
δείπνο μπορεί να εμφανιστεί το πιο
πλούσιο πιάτο της ημέρας και το γλυκό.
Το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι θερμίδες.
Ψυχολογικά επίσης επιτρέπετε στον
εαυτό σας μελλοντικές παρεκτροπές και
προγραμματίζετε τον εαυτό σας για
αποτυχία. ʼλλο είναι να δοκιμάσετε τη
γαλοπούλα της αδελφής σας την ημέρα των
Χριστουγέννων και άλλο να συγχωρείτε
τον εαυτό σας για κάθε παρεκτροπή σε
όλες τις μινι εορταστικές στιγμές. Να
έχετε πλάνο και να μην παρεκκλίνετε. Αν
πρέπει οπωσδήποτε να φάτε γλυκό
ακολουθείστε τη συμβουλή του Virgin. 3
μπουκιές και απομακρυνθείτε.

Τρελαίνεστε για ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι γεμάτο υγιεινά
λιπαρά και δεν περιέχει χοληστερόλη και
κορεσμένα λιπαρά όπως το βούτυρο,
επομένως μπορεί να είναι πιο υγιεινή
εναλλακτική σε πολλές συνταγές. Ωστόσο
πριν βυθίσετε άλλο ένα κομμάτι ψωμί στο
λάδι ή φάτε πατάτες περιχυμένες με λάδι
θυμηθείτε ότι έχει τις ίδιες θερμίδες
με άλλα είδη λιπαρών. Δυο κουταλιές την
ημέρα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο
καρδιοπάθειας αλλά περισσότερη
ποσότητα συμβάλλει στην αύξηση του
βάρους.

Κανονίζετε πολλές εξόδους και
ξενυχτάτε

Συγκεντρώσεις, ψώνια, μαγειρική και
ταξίδι έρχονται να προστεθούν στο
φορτωμένο πρόγραμμά σας κατά τη
διάρκεια των εορτών, επομένως είναι
εύκολο για τους δραστήριους να
υπερφορτώσουν το πρόγραμμά τους. Το
ξενύχτι και το πρωινό ξύπνημα μπορεί να
σας βοηθήσουν να τα προλάβετε όλα, αλλά
ο λιγοστός ύπνος μπορεί να εξασθενήσει
το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να
επηρεάσει τα επίπεδα διάθεσης και
ενέργειας. Επιπλέον, η έκθεση σε έντονο
φως τη νύχτα μπορεί να αυξήσει τον
κίνδυνο κατάθλιψης.

Παραλείπετε το πρωινό ή το
μεσημεριανό

Η εξοικονόμηση θερμίδων με την
παράλειψη γευμάτων με σκοπό να φάτε
περισσότερο στις γιορτές δεν θα κάνει
καλό στη σιλουέτα σας. Είναι καλός
τρόπος να προκληθεί υπερβολική
κατανάλωση φαγητού. Εστιάστε στην
πρόσληψη περισσότερων τροφίμων με ίνες
σε τακτικές ώρες, για να μπορέσετε να
χαρείτε τα γιορτινά πιάτα χωρίς να
παρεκτραπείτε.

Κοιμάστε πολύ

Ο ύπνος είναι από τις μεγαλύτερες χαρές
των διακοπών και αν έχετε λίγες ημέρες
αργίας μπορεί να βρείτε την ευκαιρία
για παραπάνω ύπνο.

Το να περνάτε μια- δυο μέρες
προσπαθώντας να αναπληρώσετε έλλειψη
ύπνου είναι ένα πράγμα. Ωστόσο, η
διαταραχή των φυσιολογικών συνηθειών
ύπνου για μεγαλύτερο διάστημα, ενέχει
τον κίνδυνο πρόκλησης χρόνιων
προβλημάτων ύπνου. Επιπλέον, η παραμονή
στο κρεβάτι για το μεγαλύτερο διάστημα
της ημέρας, κυρίως τον χειμώνα, μπορεί
να είναι σύμπτωμα κατάθλιψης.

Φυλάτε φαγητά χωρίς να ελέγχετε τη
θερμοκρασία

Μπορεί να γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που
έχουν περισσέψει τα βάζουμε στο ψυγείο
όχι πέραν των 2 ωρών αφού τα βγάλουμε από
τον φούρνο, αλλά γνωρίζετε τη
θερμοκρασία του ψυγείου σας; Το γάλα σας
μπορεί να σάς φαίνεται κρύο, δήλωσε ο
Chapman, αλλά τα ψυγεία πολλών ανθρώπων δεν
έχουν την κατάλληλη θερμοκρασία ώστε να
κρατούν μακριά τα βακτήρια. Να βλέπετε
το θερμόμετρο.

Διακοσμείτε με τη βοήθεια της φύσης

Μπορεί να αγαπάτε τα οικολογικά
στολίδια. Ωστόσο μπορεί να είναι
επικίνδυνα για τα παιδιά και τα σκυλιά,
καθώς είναι πιθανό να πνιγούν ή να
δηλητηριαστούν.
Να τοποθετήσετε τα φυτά του στολισμού
με προσοχή και να είναι μακριά από
όποιον προσπαθήσει να τα φάει. Επίσης
προσοχή στα αληθινά έλατα που μπορεί να
αποτελέσουν κίνδυνο φωτιάς αν δεν τα
μεταχειρίζεστε με προσοχή.

Μαγειρεύετε και τρώτε πολλές light
συνταγές

Συχνά οι άνθρωποι πιστεύουν ότι επειδή
ένα πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες μπορούν
να φάνε περισσότερη ποσότητα. Συχνά
καταλήγουν να προσλαμβάνουν τις ίδιες
θερμίδες που θα έπαιρναν από ένα πιάτο
αν δεν ήταν μαγειρεμένο light. Γνωρίζοντας
ότι το κομμάτι της πίτας είναι πλούσιο
κα γεμάτο θερμίδες μπορεί πιθανόν να
σας οδηγήσει να χαρείτε κάθε μπουκιά
μιας μικρότερης μερίδας, συμβουλεύει ο
Smith, αντί να επιλέξετε ένα πολύ
μεγαλύτερο κομμάτι μιας συνταγής light.

Ορκίζεστε ότι θα καταναλώσετε μόνο
ένα

Ξέρετε το σενάριο. Στη δουλειά σας,
φέρνουν σοκολατάκια και για να είστε
ευγενικός παίρνετε ένα. Μια ώρα
αργότερα πηγαίνοντας στο φωτοτυπικό
μηχάνημα παίρνετε άλλο ένα. Και έτσι
περνά η μέρα. O Virgin δηλώνει ότι δεν
μπορείτε να σταματήσετε στο ένα. Ωστόσο,
αν τρώτε σωστά το πρωινό και το
μεσημεριανό δεν θα έχετε την υπερβολική
όρεξη που θα σας ωθεί στα σοκολατάκια.
Αν πεινάτε στη μέση της ημέρας μπορείτε
να έχετε στο γραφείο σας ωμά αμύγδαλα ή
μήλο.

Παθιάζεστε με τη ζυγαριά ή την
αποφεύγετε

Τόση ποσότητα φαγητού στις γιορτές
μπορεί να σας οδηγεί στη ζυγαριά πολλές
φορές την ημέρα ή αντίθετα να την
κρύψετε κάτω από το κρεβάτι μέχρι το νέο
έτος.

Και οι 2 τακτικές μπορεί να είναι
καταστροφικές για το βάρος σας και την
ψυχολογική σας κατάσταση. Αν το να
ζυγίζεστε καθημερινά σάς προκαλεί
άγχος, σκεφτείτε να το περιορίσετε σε
μια φορά την εβδομάδα. Και για να είστε
σίγουρος ότι τα αποτελέσματα είναι
σταθερά προσπαθήστε να ζυγίζεστε στην
ίδια ζυγαριά, την ίδια ώρα της ημέρας.

Χρησιμοποιείτε αντιβακτηριακό
σαπούνι

Το να τρέχετε να πλένετε τα χέρια σας με
αντιβακτηριακό σαπούνι μετά από κάθε
χειραψία μπορεί πιθανόν να μη σας
προστατεύει όπως νομίζετε. Δεν υπάρχει
ανάγκη για τόσο μεγάλη προστασία, εκτός
και αν βρίσκεστε στο νοσοκομείο ή σε
ιατρείο. Έρευνες δείχνουν ότι η
τρικλοσάνη που περιέχεται σε πολλά
αντιβακτηριακά προϊόντα μπορεί να
συμβάλλει σε ανθεκτικά βακτήρια.
Παραμείνετε στο συνηθισμένο σαπούνι
και το νερό ή χρησιμοποιείστε
απολυμαντικό χεριών με βάση το αλκοόλ.